Lenticchie dal gusto tradizionale raccolte in terre della Basilicata. Precisamente a Banzi.

Lenticchie in offerta

Le lenticchia sono un tipo di legume a forma di piccola sfera di colore marrone o verde scuro.
Sono ricche di proteine e di altri nutrienti importanti come il ferro, il folato e il calcio. Sono anche una buona fonte di carboidrati complessi e di fibre.

Lenticchia come utilizzarle in cucina

Le lenticchie possono essere consumate in molti modi diversi, come ad esempio in zuppe, stufati, insalate o anche come ingrediente per preparare hamburger vegetali. Sono facilmente disponibili in molti negozi di alimentari e possono essere acquistate sia fresche che secche. Se si acquistano quelle secche, è importante ricordarsi di metterle in ammollo per almeno un paio d’ore prima di cucinarle, in modo da ammorbidirle.