Miele gourmet è una tipologia di miele di altissima qualità, ottenuto da fioriture selezionate e prodotto con metodi artigianali che ne preservano tutte le proprietà naturali.
A differenza del miele industriale, il miele gourmet si distingue per la purezza, l’assenza di trattamenti termici che potrebbero alterarne gusto e benefici,
e per il rispetto della biodiversità del territorio.
Ogni varietà di miele gourmet racchiude il carattere unico delle piante da cui proviene, offrendo sapori complessi e sfumature aromatiche inconfondibili.
Prodotto in piccole quantità, spesso in aree incontaminate come i boschi lucani, il miele gourmet è apprezzato dagli intenditori e dagli chef per la sua versatilità in cucina e le sue qualità nutrizionali superiori.
È ideale per abbinamenti con formaggi, carni, dessert o semplicemente da gustare in purezza, regalando un’esperienza sensoriale autentica e raffinata.
Scegliere un miele gourmet significa scegliere un prodotto naturale, privo di additivi, che valorizza la tradizione apistica e il patrimonio naturale del territorio.
Miele Gourmet: Millefiori, Castagno e Melata
I mieli gourmet di Orolucano sono il frutto di una tradizione apistica che valorizza il territorio lucano, con sapori autentici e puri.
Questa confezione esclusiva include tre mieli premium per intenditori: Miele Millefiori (500g), Miele di Castagno (500g) e Miele di Melata (250g).
Miele Millefiori 500g
Miele Gourmet Millefiori
Il miele millefiori è miele versatile, dal sapore dolce e delicato, ideale per ogni occasione.
Ottenuto da fioriture spontanee nelle incontaminate aree lucane,
conserva tutte le sue proprietà benefiche grazie a una lavorazione artigianale.
Perfetto per dolcificare tè, yogurt e ricette dolci.
- Proprietà: Ricco di enzimi, vitamine e sali minerali.
- Gusto: Dolce e floreale con una lieve nota fruttata.
Miele di Castagno 500g
Miele Gourmet di Castagno 500g
Il Miele di Castagno lo produciamo dai maestosi boschi di castagno dei laghi di Monticchio,
questo miele ha un gusto deciso e leggermente amaro, con note di legno e spezie.
Ideale per abbinamenti gastronomici con formaggi stagionati o piatti a base di carne.
- Proprietà: Ricco di ferro e antiossidanti naturali.
- Gusto: Intenso, persistente, con note amare.
Miele di Melata 250g
Miele di Melata 250g
Un miele scuro e ricco di minerali, ottenuto dalla melata prodotta dagli afidi sugli alberi.
Il Miele di Melata ha un sapore meno dolce e più maltato rispetto ai mieli floreali,
ed è perfetto per chi cerca un gusto diverso e ricco.
- Proprietà: Altamente mineralizzante, ideale per sportivi.
- Gusto: Dolce e maltato con una leggera nota resinosa.
Perché scegliere la nostra Selezione di Mieli Gourmet?
- Qualità Premium: I nostri mieli sono prodotti seguendo tecniche artigianali e rispettose dell’ambiente.
- 100% Naturale: Nessun trattamento industriale, solo miele puro e non pastorizzato.
- Sapore Autentico: Ogni miele riflette il territorio da cui proviene, esaltando le diverse fioriture e il patrimonio naturale della Basilicata.
Abbinamenti Miele Gourmet
- Miele Millefiori: Perfetto per dolcificare bevande calde o per creare dessert leggeri.
- Miele di Castagno: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati come il Pecorino o Parmigiano.
- Miele di Melata: Da provare con frutta secca o per arricchire insalate e piatti di selvaggina.
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FAQ - Domande Frequenti
1. Il miele è 100% naturale? Sì, tutti i nostri mieli sono 100% naturali, non pastorizzati e senza aggiunta di conservanti.
2. Come posso conservare il miele? Il miele va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
3. Posso utilizzare il miele di castagno per dolcificare? Sì, anche se il suo gusto forte e deciso è più adatto per abbinamenti salati o piatti dal sapore intenso.