Vendita Cicerchie – Acquisto cicerchie online

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Siamo agricoltori della Basilicata, una terra ricca di storia e biodiversità, dove coltiviamo legumi con amore e dedizione da generazioni.
La nostra passione per l’agricoltura è un’eredità tramandata dai nostri antenati,
e oggi continuiamo a seguire ogni fase della produzione con la stessa cura di un tempo: dalla semina dei nostri campi fino all’imbustamento delle cicerchie, garantendo un prodotto genuino, sano e sostenibile.

Le cicerchie della Basilicata non sono solo legumi: sono il frutto di un lavoro artigianale, che rispetta la natura e i suoi ritmi.
Ogni confezione che arriva sulla tua tavola è il risultato di un ciclo di lavorazione che punta alla qualità, senza compromessi.

Come vengono coltivate le nostre cicerchie

La nostra coltivazione segue metodi tradizionali,
tramandati di padre in figlio.
Nei nostri campi, situati nel cuore della Basilicata precisamente a Banzi,
il terreno fertile e l’aria pura offrono l’ambiente ideale per la crescita delle cicerchie.

Dopo la semina, monitoriamo con attenzione la crescita delle piante,
senza l’uso di pesticidi chimici.
Quando arriva il momento del raccolto,
procediamo selezionando i chicchi migliori.
Infine, le cicerchie vengono essiccate naturalmente e confezionate con cura.

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Come utilizzare le cicerchie in cucina

Le cicerchie sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzate in moltissime ricette, dalla tradizione contadina ai piatti più moderni.
Ecco alcune idee per portarle in tavola:

  1. Zuppa rustica di cicerchie: un comfort food perfetto per le giornate fredde, arricchito con verdure fresche e un filo d’olio extravergine d’oliva.
  2. Purè di cicerchie: cremoso e saporito, ideale come contorno o base per piatti gourmet.
  3. Insalata di cicerchie e spezie: un piatto fresco e nutriente, ottimo per l’estate.
  4. Cicerchie al forno: una versione croccante e originale, perfetta come snack o contorno.

Non aspettare, porta il sapore autentico della Basilicata sulla tua tavola.

Cicerchie da 500grammi